En ce début d’année, nous disons merci pour tout ce que nous avons: la famille, la santé, la prospérité et bien sûr, de la délicieuse nourriture. Et bien qu’aucune famille ou maison ne soit la même, il y a un endroit de rassemblement universel durant les Fêtes, le vrai foyer de toutes les maisons: la cuisine. Comme votre cheminée, la cuisine est un endroit central chaleureux et apaisant, autour duquel la famille se rassemble pour partager chaleur, recettes et indulgence. Au cœur de tout cela se trouve Pastene, qui vous apporte vos repas et vos souvenirs préférés.
La chaleur
On retrouve la chaleur sous plusieurs formes: un feu réconfortant, un calin de nos proches ou un délicieux repas bien chaud. C’est ce temps de l’année, où nous sommes tous blottis à l’intérieur à regarder la neige tomber et le vent froid circuler, en sirotant un chocolat chaud et en se collant sous les couvertures. Que ce soit une assiette de boulettes de viande à la sicilienne ou un bol de soupe aux tomates à l’ancienne, certaines recettes deviennent encore plus réconfortantes et délicieuses lorsqu’elles vous réchauffent. La combinaison de nos proches et de plats bien chauds répand une atmosphère invitante et chaleureuse à travers la maison.
Être ensemble
Se rassembler avec ses proches est l’ingrédient clé pour un temps des Fêtes réussi, et même si certaines années sont différentes que les autres, la cuisine nous réunit toujours. Les gens se réunissent pour se célébrer, pour partager rires, difficultés, souvenirs, souhaits et expériences, qu’elles soient passées ou nouvelles. Être ensemble, ce n’est pas qu’être au même endroit physique, c’est se sentir connectés – comme on se sent entourés de ses proches en grignotant des bouchées aux pimientos épicés farcis ou en mettant la table. Pour certains, il est plus facile de ne pas se sentir intimidé en participant aux tâches de la cuisine telle que couper les piments cerises farcis, ouvrir un pot de vos olives Cerignola préférées pour ajouter à un plateau de charcuterie ou même préparer rapidement une bruschetta de Pastene.
La nourriture
Que ce soit le temps des Fêtes ou non, la cuisine est une des pièces les plus utilisées dans la maison, et avec raison: il faut manger! Heureusement, nous vivons à une époque où la nourriture est saine, nutritive et délicieuse. D’ailleurs, c’est un des principes sur lesquels Pastene a été fondée. Qui voudrait être reconnu pour offrir de la nourriture qui n’est ni saine ni délicieuse, lorsqu’il est facile d’être les deux? (On pense bien évidemment à l’aubergine grillée au parmesan!) Il paraît qu’on peut en dire long sur quelqu’un en fonction de la nourriture qu’il garde dans sa maison, donc soyez fiers de cuisiner avec les ingrédients naturels et authentiques de Pastene, provenant directement de la source depuis 1874.
Peu importe quelles Fêtes vous célébrez, n’oubliez pas d’apprécier toutes les façons dont votre cuisine sert votre famille et vos proches. Il y a une multitude de raisons pour rassembler vos invités dans le foyer, alors donnez-leur une raison de plus avec une recette maison mettant en vedette vos ingrédients préférés. De la cuisine de Pastene à la vôtre: Buon appetito!
