Il y a un an, alors que le temps des Fêtes approchait et que nos restants de l’Action de grâce avaient disparu, aucun d’entre nous ne savait ce que les prochains douze mois nous réservaient. Nous avons fait la file devant nos magasins préférés pour les offres du Vendredi Fou. Nous avons dépensé nos sous sur des cadeaux de Hanukkah durant le cyberlundi. Nous avons décoré nos maisons avec des décorations gonflables et des lumières de toutes les couleurs pour signaler l’approche à grands pas de la période la plus heureuse de l’année.
Mais qu’en est-il de cette année?
Avec le nouveau coronavirus qui a perturbé les plans de tous, de quoi auront l’air les Fêtes cette année? Pourrons-nous nous rassembler autour de la table à manger pour partager tous les repas que nous associons à Noël et à Hanukkah? Allons-nous regarder la grande boule tomber sur un Times Square abandonné au Nouvel An?
Il nous reste encore la nourriture: le rassembleur ultime de tous, notre soutien, l’hôte divertissant. Ci-dessous, nous explorons deux manières grâce auxquelles le pouvoir unificateur de la nourriture peut aider à alléger les festivités de cette année et, avec un peu d’espoir, leur donner un semblant de normalité.
Noël et Hanukkah
Célébrer Noël et Hanukkah cette année va être difficile. Les traditions et les activités annuelles auxquelles nous sommes habitués vont définitivement changer, mais voici quelques idées pour apaiser la transition.
Le potluck à votre porte
Si vous célébrez les Fêtes localement en famille ou entre amis, une façon amusante de conserver la tradition du potluck est de chacun préparer sa spécialité de son côté et de livrer le tout. Créez un document d’inscription en ligne où tous les participants peuvent partager leur adresse et ce qu’ils comptent préparer. Chaque personne (ou famille!) prépare une large quantité de leur plat, le sépare en portions égales pour tous (assurez-vous d’avoir amplement de Tupperware), et livre une portion par proche lors du grand jour.
Cette idée est parfaite pour les entrées, les plats d’accompagnement, les desserts, etc., mais nous suggérons que chaque famille prépare le plat principal pour elle-même (dinde, jambon, pâtes, canard, etc.). Transporter des dindes entières cuites à tout le monde sur la liste est bien trop compliqué! Pour partager, pensez à des recettes comme l’entrée d’artichauts rôti sde Pastene ou la Bruschetta de Pastene – facile à faire en grande quantité, facile à diviser en portions… et encore plus facile à dévorer!
*Remarque: Il est possible pour ceux d’entre vous qui voyagent pour les vacances ou qui veulent faire participer leur famille et leurs amis qui sont en dehors de la ville de partager également le plaisir. Assurez-vous simplement de choisir des recettes qui se conservent et qui voyagent bien (les tartes et les desserts sont une bonne option) ou consultez votre bureau de poste local pour connaître le meilleur moyen de faire livrer votre plat par la poste.
La veille du Nouvel An
L’année 2020 a été difficile et le bonheur de la voir se terminer va sûrement éclipser les sentiments de perte que nous pourrions ressentir à cause de l’absence de Fêtes, d’événements et des toasts de minuit avec bien du champagne. Mais si vous recherchez une façon de clore cette année que nous souhaitons tous oublier sur une note positive, choisissez votre logiciel de conférence vidéo préféré.
Il est fort probable que tout le monde célèbre depuis le confort (et la sécurité!) de sa maison cette année, alors pourquoi ne pas célébrer ensemble? Préparez votre tablette, votre ordinateur, votre webcam et partagez un lien de chatroom avec votre famille et vos amis. Faites cuire plein d’entrées comme les crostinis aux olives et tomates séchées ou la pizza trois poivrons de Pastene, faites couler le mousseux à flot et visitez vos amis et votre famille en ligne!
Vous souhaitez aller plus loin? Un partage de recettes, une semaine avant le Nouvel An, rapprochera tout le monde encore plus. Vous ne pouvez peut-être pas être ensemble, mais ça ne veut pas dire que vous ne pouvez pas partager de la bonne nourriture! Besoin d’inspiration? Visitez la nouvelle section de recettes de Pastene pour des repas qui débuteront votre nouvelle année du bon pied!
De nous tous chez Pastene, nous vous souhaitons un temps des Fêtes sécuritaire, heureux et sain!
